【第324期】咕噜咕噜分享原材料的品质管理

2013-01-31 17:09:11    浏览次数:    作者: 广州咕噜咕噜官网

    咕噜咕噜自产原料从生产源头上的品质把控,洁净厂房实现自动化生产,让原料品质更加稳定:自动化生产厂房,坐落于大朗工业区,占地面积2000平方米。拥有6条现代化自动生产线及洁净厂房,为原料的质量和食品安全提供最可靠的保障。主要生产小丸子粉、鸡蛋仔粉、海鲜风味酱、沙拉酱、茶叶、固体饮料、植脂末等。



    将原料进行分类、分区存放,保证存放环境符合原料本身存放条件。

    系统化管理,清晰原料入库信息:数量、保质期等,确保及时处理临近过期品及过期品。


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    咕噜咕噜确保原材料从工厂到仓库,到单店,再到消费者,每个环节,环环相扣 ,品质如一。

    强化了加盟商对原材料的品质管理专业知识,原材料到店验收标准,原材料存放标准,关注原材料保质期,操作用具保证卫生干净,产品制作需要保证水质等等。


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