影响奶茶口感的四大要素

2019-02-15 08:37:24    浏览次数:    作者: 广州咕噜咕噜官网

  很多人喝一杯的第一印象,是对于其外观的颜值,第二印象是对奶茶的口感。但奶茶的口感却是决定了认可度。所以说,一杯奶茶的口感是决定了奶茶是否能够赢得消费者的认可,打造出知名度。以数据的表明,大多人出门逛街会喝奶茶而不是使劲喝矿泉水。奶茶的兴起是一股热潮,而这股热潮想要降下去不是一时半会能成功的,因为其口感征服了味蕾。影响奶茶口感有什么要素?

一:奶


奶


  奶的品质对于奶茶的口感影响是很大,一般而言,奶茶比例很浓的奶茶,喝起来其口感会更加香醇。奶茶的奶是否是鲜牛奶,答案是否定的,鲜牛奶一经高温的煮泡,其蛋白质成分便会被破坏,口感也是大打折扣的。

二:水


水


  在做奶茶需要用到水,在洗涤设备、洗涤工具都需要水,而水的品质也是截然不同的,纵然都是可以喝的水,但其口感都是不一样的,只有水的品质不断提高,对于奶茶的口感也会逐渐增加,做出来的奶茶,可谓是更是丝滑。

三:配料

  配料是调节口味的主要原料,配料的品质对于奶茶的口感影响也是巨大的,一般情况下,不仅仅是配料保证新鲜度,现做现煮也是必要的。

四:茶


茶


  茶是奶茶中必备的原料,没有茶的搭配就创造不出一杯奶茶。其中茶的品质对于奶茶能否香浓是关键的,只有茶叶的高品质,才有一杯可口的奶茶。


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